学烘焙，自然还要了解一些小技巧，下边小编给大伙儿就来介绍吧！ 1.烘焙配方中提及的鸡蛋，一般全是精选的大鸡蛋； 2.看鸡蛋是不是新鲜的法子便是，把鸡蛋放进水里，假如下沉，那便是新鲜的； 3...

据悉2022年9月8日上海博世学校与央广教育新媒体主播项目签约仪式暨央广教育新媒体主播实训基地授牌仪式在浙江隆重举行并取得了圆满成功！ 上海博世学校和央广教育等相关领导出席了本次活动。活...

在这丹桂飘香的季节里，泓剑西点学院又迎来了一批学烘焙技术的人员。为引导我校新生适应学校生活，增加实现人生梦想的自信，系好职业生涯的第一粒扣子。2022年9月7日，泓剑西点学院组织开展了20...

首先，要提前准备的是资金，要有一定的资金支撑。一般不计入租金的情形下，30-50平方米的门店均需5万元左右的资金。主要包括机器设备如家用烤箱、醒发箱、电冰箱、搅拌装置、工作台等约1万元左...

众所周知，西点是由国外传入中国的，据说最早可追溯到马可波罗来中国的时候。而随着西点在中国越来越受欢迎，西点烘焙行业也逐渐地蓬勃发展起来。西点师比起厨师这个职业更加的受到年轻人的青睐...

伴随着社会的发展趋势，很多人都在寻找更好的发展。很多人在思索学什么？而西点烘焙就是其中一个热门选项。 如今，西点的发展趋势迅速，越来越多的人喜欢上西点。日常生活中，西点也经常可以看...

为做好我校毕业生就业创业服务工作，9月6日，泓剑西点学院举行2022年度9月第一期毕业生座谈会。泓剑西点学院负责人、教师代表、创就业指导中心老师及6名毕业生与会。 会上，教师代表对每一位学...

没有一个女生能抵挡得住甜品的诱惑。一份甜品的诞生从认真选料、蛋糕烘焙、设计装饰、装盘在每一个步骤中，体会西点烘焙的开心。西式糕点行业每日解决的是让人幸福快乐的食物，心态再不好也会随...

近日，泓剑西点学院第三期职业技能等级认定工作如期举行并圆满结束。本次职业技能等级认定考试包含两部分：理论知识考试和实操技能考核。本次职业技能等级认定考试认定工种为西式面点师。共有30...

为全力备战第二届全国技能大赛，做好第47届世界技能大赛本市选手选拔工作，本市举办第二届全国技能大赛上海市选拔赛（世赛选拔项目）。 我校组织学校优秀教师及学生骨干参与到本次竞赛中，与来...

为积极响应国家卫生健康委《十四五全国眼健康规划》精神，由中国民族卫生协会发起主办、各个医院协办、蔡司支持的全飞耀中华，助力眼健康公益活动将于9月2日9月12日在贵州普瑞眼科医院开展，活...

对于初高中生来说，升学是困扰她们的难点，而对于即将走向社会的大学生来说，就业定是她们关注的焦点。在就业难题重重的当下，学习一项既实用又热潮的技术成为更多人提高自己就业竞争力和附加值...

西点烘焙行业深受青年朋友的热烈欢迎，这也是一门长期且盈利颇高的行业。许多90后、00后准备学这一技术性。西点烘焙行业早已从一、二线城市涌向三、四线城市，即便如此，西点烘焙行业也远远地没...

在当今社会上，西点已成为中国餐饮市场一支重要的力量，发展前景广阔，也越来越受到广大消费者的喜欢，学西点，做一名时尚的西点师，也正成为了一种趋势。为什么那么多人开始学西点了呢？除了热...

现如今，伴随着烘焙领域的人气愈来愈高，想学习培训蛋糕、西点学习制做的人也慢慢增加。但一项专业技能的学习培训必须拥有时间和精力。那么，在有限的时间、有限的精力内怎么才能迅速的把握专业...